玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋

這是一道簡單又好吃的料理，只要備妥材料，不用幾分鐘就可以上桌的好菜喔!!!

參考食譜:100個食物品存烹飪絕招(楊桃文化)

材料:豬肉片(五花肉火鍋肉片為佳)1盒、小黃瓜1條、胡蘿蔔0.5條、蔥2支、薑一段、紅辣椒1條(我們家不吃辣，所以省了)

A料:

1.甜麵醬1~2大匙(視肉片量而定，以我圖上煮的量，要2匙)

2.醬油1小匙

3.米酒 1小匙

4.糖少許

5.水 1/2杯

B料:

1.太白粉水 適量

2.香油  少許

做法:

1.小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、薑  切菱形片備用!

2.倒入少許油，爆香蔥薑、辣椒。

3.放入肉片轉小火拌炒均勻，再加入小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒以及A料中所有調味料炒到食材熟!

4.太白粉勾薄芡，淋上香油就可以囉!

 

  

盛盤前試試味道，若覺得不夠，可以加些鹽囉!!!

這樣一道下飯的料理就完成了!!