去年暑假，認識了一位烘培美女--陽光廚娘，因著她的熱心，我對西點有了些認識，也為此去採買了些"道具"!!洋洋灑灑的至少花了兩三千大洋，還不包含我婆婆給我的電動攪拌器呢!!!
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(76) 人氣()
茄子的營養相當高，富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維他命還有很多種人體必需的氨基酸，以及多種生物鹼<例如抗癌的龍葵鹼>。這些物質具有一定的生物活性，對人體有很好的保健作用。
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(64) 人氣()
很久沒有吃滑蛋牛肉飯了~~~之前吃過便利商店的，ㄟ...不甚滿意，覺得自己還是弄好了~~~基本上這個相當簡單，想吃個燴飯的話，倒是可以做這個。
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(61) 人氣()
這道濃湯，加了很大比例的牛奶，非常香濃，試喝一口~~直呼讚阿~~
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(59) 人氣()
這是我第一次牛絞肉的料理，因為平常都是買豬絞肉比較多^^|，但是心裡面一直很想試試看，於是就買了一盒回來處理。
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(54) 人氣()
這道菜是:用超市食材輕鬆做菜"上介紹的，這本食譜有個重點就是，他運用很多超市的賣的醬汁來做料理!!
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(61) 人氣()
這道炒飯原是用百里香來炒，但家裡沒有百里香，只有巴西里<Parsely>，所以我就改用巴西里來炒，一樣香噴噴上桌呢!
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(47) 人氣()
這到豆鼔燒雞是重口味料理，配上白飯剛剛好。帶便當，更是恰當，有這道鹹味，再搭配幾樣爽口的蔬菜，就是很美味的便當料理了。
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(46) 人氣()
這兩天天氣又變冷了~~而且是又濕又冷~~~拿出冰箱裡的草蝦，豪不猶豫的就選擇"薑爆麻油蝦"!!!麻油+老薑+酒，有暖身子的作用~~<理論上啦!!呵呵>
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(66) 人氣()
<雖然我擺盤不是很漂亮，但事實上雞蛋豆腐都還蠻完整的，也很好吃>
這道菜主要是用雞蛋豆腐、泰式酸辣醬做的~~~吃起來酸酸甜甜辣辣的，滋味還不錯~~~
tyan1223 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()
西點烘培 (2)