目前分類:豬絞肉料理 (8)

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香菇肉燥.jpg

又到了我喜歡的肉燥料理時間,說真的買一本好吃的瓜仔肉飯讓我學了好幾種肉燥的料理方式呢!肉燥飯製作簡單,但是又非常下飯,煮一鍋可以餵飽全家吃好幾餐,費用又省,所以是省錢料理!!!

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蒸肉丸子變化版.jpg 

蒸肉丸子是很簡單的便當菜,電鍋裡的外面放半杯水,不到10分鐘,就可以香噴噴上桌!不過這次我比平常多了點配料,準備的時間就久一點點囉!!!

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瓜子肉燥.jpg <--可惜照片拍得不怎麼好,但是真的很香很好吃!>

前後花不到10分鐘,讓我老公帶了四天的瓜子肉便當,真的是堪稱省錢大作戰的方便料理!!!

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 照片 007-2.jpg

之前就談到過我的冰箱裡常駐:絞肉!因為我很常做肉丸子、醬瓜蒸肉之類的下飯便當菜,但是有時候還是會想變變花樣。

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話說絞肉的料理我也做了不少,就是沒做過獅子頭,ㄧ般來講,大家常吃的是紅燒獅子頭....

但是紅燒獅子頭對我目前來講較不適合,畢竟是太油膩了點,於是我翻翻食譜,發現這個白菜獅子頭挺不錯的,就來嚐試看看囉!!

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我真的超愛這項便當菜,為什麼呢???因為料理方式太簡便啦!時間又只需要7.8分鐘就好了,對於有時候來不及準備的我,這道菜就非常方便了,三兩下就可以上桌,又非常下飯!!

所以基本上,我的冰箱裡常駐:豬絞肉!!!  而櫥櫃裡也常準備幾種罐頭,像愛之味蔭瓜、大茂黑瓜等等...都是方便讓我可以在10分鐘以內搞定菜色的好幫手!

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五香肉燥.jpg

肉燥飯、肉燥飯....美味可口的肉燥飯.....在我腦海裡想了好幾天拉!!!

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 這是ㄧ道非常傳統的料理,小時候常吃,長大了自己也想要做做看,畢竟,他非常下飯,也是很方便的便當菜呢!

肉丸仔跟醬瓜蒸肉口味不同,ㄧ個較鹹,ㄧ個較甜一點,各有不同風味,我都很喜歡。

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