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蒜蓉醬~~好久沒用了，看著老公買回來的雞里肌肉~~心裡想著該怎麼處理比較好~~~於是就想到蒜蓉醬啦!!!哈哈
這樣的快炒雞柳，雖然不是什麼精緻料理，但是卻很好上手，有蒜蓉醬就搞定一切，對於我這個愛快速料理的人來說，真是方便的很!!
材料:雞里肌肉一盒、甜椒一顆<可用辣椒替換>、蔥一支
醃料:鹽1小匙、太白粉1小匙
調味料:蒜蓉醬2+1大匙、鹽適量<可不加，自己試一下鹹度決定>、水適量
作法:
1.里肌肉切成細條，並加入醃料抓一下<幫雞肉按摩啦>，備用。
2.蔥切段、甜椒切成細長條備用。
3.起油鍋，先炒甜椒和蔥白，再加入雞柳拌炒，雞柳略為變色後加入2匙蒜蓉醬、水，快炒一番。
4.起鍋前，加入剩下的蔥拌炒，就可以裝盤。裝盤後可以再淋上一匙蒜蓉醬，攪拌均勻。<如果覺得味道很夠的話，這一匙不加也可以>
簡單、迅速，配飯也不賴!!
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