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今天午餐我又想吃烏龍麵啦~~呵呵~~~超愛她QQ的口感~~~
做法也是超級簡單~~沒多久兩碗麵搞定~~~~再加上半熟的溫泉蛋，感覺更棒喲~~~
參考<用超市食材輕鬆做菜-欣欣兔著> 味增溫泉蛋烏龍麵!!
1人份的材料:
烏龍麵一包、蔥半支、蛋一顆、高麗菜絲ㄧ碗、紅蘿蔔絲適量、味增2大匙
作法:
1.倒兩碗水到鍋子裡，煮滾後，加入味增2大匙，邊煮邊攪拌至均勻，再加入3/4碗高麗菜絲和紅蘿蔔絲略煮一下，就可以加入烏龍麵煮到熟囉!盛碗!
2.另準備一個碗，倒入水約8分滿，打一顆蛋進去，放進微波爐，微波1分鐘即成溫泉蛋。<請依個人家裡的微波爐火力調整時間，食譜上寫2分鐘，結果熟到不行，我家的只要50秒-1分鐘就可以了...ps:如果你聽到"啵"一聲!表示連水都熱到爆了..當然蛋也過老，所以正常的話，是不會聽到"啵"的爆開聲音喔!>ps:大家家裡應該都有微波專用的蓋子吧??要記得蓋上，免的水花亂噴!!
3.蔥洗淨切絲和溫泉蛋以及剩下的高麗菜絲鋪在烏龍麵上就可以囉!!!
<烏龍麵過程圖>
<溫泉蛋>
<好大一碗麵~~吃完超飽的!!!>
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