玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋

 <--可惜照片拍得不怎麼好，但是真的很香很好吃!>

前後花不到10分鐘，讓我老公帶了四天的瓜子肉便當，真的是堪稱省錢大作戰的方便料理!!!

外面吃ㄧ碗瓜子肉燥飯，大概25元吧~~但是這一大碗公可以讓我們吃個10來碗....也不到100元!!!夠划算吧!!!

豬絞肉我買60元，大茂黑瓜也不貴，我還只用了半罐左右，油蔥酥我只用了1/8包，蒜頭用了4粒........真的是俗又大碗!!

煮的時候，整個屋子裡的散布濃濃的肉燥香味，讓人飢腸轆轆、食慾大增!!

<<參考好吃的瓜子肉飯-楊桃文化出版>>

材料:豬絞肉一盒、黑瓜<或花瓜>120克、蔥20克、蒜仁25克、油蔥酥40克<紅蔥頭更好，非常香>   ps:雖然食譜以克計算，但實際上我都隨自己喜好囉!

調味料:醬油60c.c. 水500c.c. 細砂糖1小匙  <調味按照此比例，味道很好，但有點甜>，鹽少許  <加點鹽，可以讓鹹度剛剛好>

作法:

1.將瓜瓜剁碎!!!<我剁、我剁、我剁剁剁!!!>

2.蔥切蔥花、蒜頭切成蒜仁

3.鍋中倒入100c.c.的油燒熱，以小火爆香蒜仁、油蔥酥，然後加入豬絞肉拌炒至散開!!!

4.將瓜瓜、蔥花還有所有的調味料裡的材料通通倒進去煮，以小火煮"5"分鐘，搞定!!

這瓜子肉燥，我做了不只兩次囉!!超簡單的!!!又可以吃很多天!!!想吃的人可以自己動手做一下喔!!!

  來~吃ㄧ口吧!!呵呵!!