
又到了我喜歡的肉燥料理時間,說真的買一本好吃的瓜仔肉飯讓我學了好幾種肉燥的料理方式呢!肉燥飯製作簡單,但是又非常下飯,煮一鍋可以餵飽全家吃好幾餐,費用又省,所以是省錢料理!!!

又到了我喜歡的肉燥料理時間,說真的買一本好吃的瓜仔肉飯讓我學了好幾種肉燥的料理方式呢!肉燥飯製作簡單,但是又非常下飯,煮一鍋可以餵飽全家吃好幾餐,費用又省,所以是省錢料理!!!
話說絞肉的料理我也做了不少,就是沒做過獅子頭,ㄧ般來講,大家常吃的是紅燒獅子頭....
但是紅燒獅子頭對我目前來講較不適合,畢竟是太油膩了點,於是我翻翻食譜,發現這個白菜獅子頭挺不錯的,就來嚐試看看囉!!
我真的超愛這項便當菜,為什麼呢???因為料理方式太簡便啦!時間又只需要7.8分鐘就好了,對於有時候來不及準備的我,這道菜就非常方便了,三兩下就可以上桌,又非常下飯!!
所以基本上,我的冰箱裡常駐:豬絞肉!!! 而櫥櫃裡也常準備幾種罐頭,像愛之味蔭瓜、大茂黑瓜等等...都是方便讓我可以在10分鐘以內搞定菜色的好幫手!
這是ㄧ道非常傳統的料理,小時候常吃,長大了自己也想要做做看,畢竟,他非常下飯,也是很方便的便當菜呢!
肉丸仔跟醬瓜蒸肉口味不同,ㄧ個較鹹,ㄧ個較甜一點,各有不同風味,我都很喜歡。
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