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這道菜是:用超市食材輕鬆做菜"上介紹的，這本食譜有個重點就是，他運用很多超市的賣的醬汁來做料理!!
猜猜這次用啥醬汁??? 答案是.....水餃醬汁!!! 水餃醬汁本身薑、蒜味很濃，甚至有點嗆....來做這個薑汁豬肉片剛剛好!!!
材料:豬肉片一盒<豬五花很適合喔!脂肪多比較嫩!呵呵!不然口感差蠻多的說>
薑1小段、洋蔥1/2顆K剛好洋蔥用完，我用蔥段也可以拉>、蒜頭2粒
調味料:水餃醬汁3<醃豬肉用>+1<起鍋前用>大匙
作法:
1.薑去皮磨成泥，蒜頭切末，一起加入水餃醬汁中，與豬肉片醃10分鐘<也可以加少許太白粉增加肉的滑順口感>。洋蔥洗淨切絲<我用蔥的話就切蔥段>。
2.起油鍋先炒洋蔥<蔥段>，再加豬肉片炒熟。<可加一些些水>
3.加上剛剛醃豬肉的薑泥醬汁一起拌炒均勻即可。起鍋前試一下味道，覺得不夠再加1大匙水餃醬汁。
是不是很輕鬆上手呢???可以說是簡單到不行~~~
淋上白飯後，就變成香噴噴的薑汁豬肉飯拉!!哈哈哈~~~
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