散壽司 005.jpg 

這是我家今晚的菜色--散壽司~~~雖然沒有生魚片,但是其他豐富的配料可是一點都不遜色喔!!再加上好好吃的醋飯,總而言之,通通吃光光啦!! 

為什麼說是偷懶出招呢!!!因為做法跟上一篇一模一樣咩,一樣靠頂x超市完成~~~請參考

懶人上菜-靠頂x超市完成的豪華壽司拼盤!

做成散壽司有個優點,就是怕吃太多澱粉的人,可以控制飯量,吃握壽司的時候,會不知不覺多吃好幾個<可能是兩碗飯的飯量也說不定>,吃散壽司就比較容易控制囉!!!

此外補充一下這次新加的配菜:鮪魚沙拉!!!真是太好吃拉!!!!請記得用"水煮鮪魚"罐頭喔!!!不然一般鮪魚罐頭是油漬的,比較油膩!拌沙拉可能比較不好吃。鮪魚沙拉我有做成握壽司,非常好吃,出乎我的意料,還蠻推薦的。另一樣新的配菜是紅燒鰻魚罐頭,經過試吃的結果,覺得與散壽司的口味不搭,所以不推薦!!!

雖然是偷懶出招,我還是再寫一次醋飯的做法好了~

材料:一般白米,煮的時候,水跟米的比例是1:1  <一杯米一杯水>~~我家電鍋用這樣的比例煮出來的飯,會較平常硬一點~~

做法:煮好後,大約兩碗飯的份量,搭配100c.c自己調製的壽司醋<50c.c白醋+50c.c味霖+1匙鹽>,均勻攪拌,放在電風扇面前吹涼約5-10分鐘就可以囉!!!

這個醋飯我做很多次了,目前家人覺得這樣的口味還不錯,蠻能接受的,大熱天吃醋飯也比較吃的下!!就降子囉!!報告完畢!!!

再來張近照:

散壽司 006.jpg 

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玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋

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留言列表 (18)

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  • happyjojo58
  • 哇!感覺好豪華喔
    我也要來一碗啦 >///<
  • 呵呵~~乘涼媽可以煮一鍋壽司飯~~買好配料自己搭配拉~~簡單又豪華喔!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:14 回覆

  • m04m22
  • 讚讚讚~
    看起來超開胃,老闆先來個三碗(呵)
  • 來來來~~一碗一百~~哈哈~~開玩笑的~~自己做的散壽司,成本很低的!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:14 回覆

  • ssy123361
  • 真的ㄝ~~
    非常簡單的樣子喔~~
    看來就非常好吃ㄋ^&*
    感謝分享喔^_^
  • 真的絕對簡單~~配料是現成的~~只要煮好壽司飯就好了!^^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:20 回覆

  • nana0604
  • 夏天吃這個很清爽耶
    簡單又方便
    讚啦^^b
  • 呵呵~~夏天吃這個很棒~~豪華又享受!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:20 回覆

  • annie7872
  • 呵~~美味營養滿點
    又不用大鍋大鏟!!
  • 沒錯~~不用大鍋大鏟~~電鍋煮好飯,拌好醋~~擺上現成配料就可以!!^__^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:21 回覆

  • mey572030
  • 醋飯不錯吃ㄋㄟ!來你家真好,可以學到好多以前都不曾嘗試的作法
  • ^^ 小胡媽可以試試看~~把日本料理搬回家自己做!^^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:24 回覆

  • TiNg66
  • 一點都不偷懶啊!
    呈盤後看起來好可口
    醋飯真是好適合夏天~

  • 沒錯~~夏天消暑好菜~~偷懶是指....配料都靠頂x~~~哈哈

    tyan1223 於 2010/06/18 02:24 回覆

  • lsc649
  • 呵呵雖然偷懶但看起來一樣美味
  • ^^ 這個真的是好吃~~以後吃散壽司,就不一定要去日本料理店囉!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:29 回覆

  • 拉拉
  • 比起握壽司我更愛散壽司了
    呵呵
    給我你家住址吧
    我要去你家吃吃吃^^
  • 哈哈哈~~你自己可以煮一鍋拉!!真的很簡單的~~倒是要去頂x買一下配料就是了!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:29 回覆

  • weny0304
  • 好特別的散壽司哦!
    很適合夏天吃呢~趕快學起來!
  • 這道菜已經成為入夏以來,我家餐桌上的常客了~~只要我懶的熱炒~~就會想吃這個~~醋飯~~夏天吃真好!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:30 回覆

  • Alina
  • 果然很夏天的清涼料哩!^^
  • 是阿是阿~~醋飯對於夏天是超開胃的!

    tyan1223 於 2010/06/18 02:31 回覆

  • duck063
  • 看起來像丼飯,不過搭配壽司飯應該更開胃更好入口~
  • 呵呵~~日是丼飯總是會排得滿滿又豐富~~這散壽司確實也有這樣的特色~~而且如果有生魚片的話更好,就真的是名符其實的散壽司~~而壽司飯,對於夏天來說,真的是很好入口~~^^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:32 回覆

  • fiona0201
  • 好豐富啊!妳的餐桌變化很多,真的能抓住老公的胃耶!!
  • ^^ 其實是我家食譜太多本~~隨便一翻都有新菜色可以學一學,或嘗試!!
    不過這次的握壽司和散壽司~~就真的是頂x超市給我的靈感了!^^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:34 回覆

  • shan00an
  • 菜燒得好!人又長得美!不公平啦!!
  • ^^||| 承蒙您的讚美拉~~~讓我心花朵朵兒開~~~呵呵

    tyan1223 於 2010/06/18 02:34 回覆

  • AmandaIstill
  • 夏天醬吃剛剛好^^
  • <用力點頭>~~豪華享受哩!!^^

    tyan1223 於 2010/06/18 02:35 回覆

  • ericmon
  • 我也要吃~~
  • <遞上> 散壽司不錯ㄋㄟ~~好吃又下飯消暑喔!

    tyan1223 於 2010/07/01 13:01 回覆

  • cateunice
  • ㄟ~原來這叫散壽司呀
    呵~我還是第一次看到ㄋㄟ~~(在山洞裡待太久了)
    看起來好好吃呀
  • 黑阿黑阿~~散壽司就是把一堆壽司材料放在壽司飯上面鋪得滿滿的~~一般來講會放生魚片~~就更完美拉!!<對了,日本料理店多半都有散壽司,就一碗來吃吃看就曉得了>

    tyan1223 於 2010/07/01 13:02 回覆

  • sharingcoffee08
  • 看起來真是十分清爽好吃的樣子耶~
    哈哈,最近我老是到處在看好吃的食譜網誌~
    要記得加我好友喔~
  • 呵呵~~~這個簡單又方便做,在家裡也能吃高檔日本料理呢!!
    好阿~~加你為好友~~

    tyan1223 於 2010/07/01 13:03 回覆