美食時間 028.jpg

老公學校團購了幾樣海鮮，其中ㄧ種是大草蝦....

ㄧ盒裡面有八隻，經過解凍之後，看起來還蠻肥嫩肥嫩的....

草蝦的料理其實很多啦!這次我選擇椒鹽奶油的方式....

材料:草蝦八隻、蒜末、蔥末、酒3大匙、奶油2大匙(我用的是有鹽奶油)

調味料:胡椒鹽

作法:

1.草蝦洗淨瀝乾備用。(我會把長鬚剪掉，吃的時候比較方便)

2.鍋內先放奶油、酒下去....兩者混合後，放入草蝦，蓋上鍋蓋悶兩分鐘悶熟(中間要換面)

3.打開鍋蓋加入蔥末、蒜末、胡椒鹽調味...愛吃辣的人可以加點辣椒丁...我們家不吃辣，所以就不加囉!

如此ㄧ番後，再悶個幾分鐘就可以起鍋囉!

 

老公說:老婆，這看起來很像外面賣的炒蝦耶~~~~   我說:真的嗎??呵呵~~~

 

 

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    tyan1223 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣()

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