魚香茄子燴飯總圖.JPG  

自從從彰化老家拿了公公種的兩大袋有機茄子後,腦子裡就在想茄子料理的變化,因為實在吃了好幾餐的汆燙+沾醬,再不換個方式,真的會吃到吐,雖然自家種的當然是好吃囉!可是天天吃,也是會膩的!

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