目前日期文章:200904 (19)

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豆鼓燒雞.jpg 

這到豆鼔燒雞是重口味料理,配上白飯剛剛好。帶便當,更是恰當,有這道鹹味,再搭配幾樣爽口的蔬菜,就是很美味的便當料理了。

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薑爆麻油蝦.jpg 

這兩天天氣又變冷了~~而且是又濕又冷~~~拿出冰箱裡的草蝦,豪不猶豫的就選擇"薑爆麻油蝦"!!!麻油+老薑+酒,有暖身子的作用~~<理論上啦!!呵呵>

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翡翠雙絲.jpg <雖然我擺盤不是很漂亮,但事實上雞蛋豆腐都還蠻完整的,也很好吃>

這道菜主要是用雞蛋豆腐、泰式酸辣醬做的~~~吃起來酸酸甜甜辣辣的,滋味還不錯~~~

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核桃雞丁.jpg 

這核桃雞丁我是第一次做,想說材料都有,便試試看,沒想到還蠻好吃的呢!!剛好今天有個老朋友來,就當了我的實驗品,呵呵~~~還好很好吃,沒有給我漏氣~~~

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蠔油炒香菇.jpg 

話說這道菜的主要基底是"蠔油香菇",做法大同小異,每個人選擇的配搭菜不同,就有些變化!

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 兩種小西點.jpg 

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馬鈴薯燉雞02.jpg 

今天有好幾個朋友來家裡聚會,於是我搬出了這道家常好菜---馬鈴薯燉雞!!!嘿嘿...果然風味絕佳,配飯吃光光!!

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甜椒炒杏鮑菇.jpg 

哈哈~~自從聽小胡媽說他用甜椒炒杏鮑菇,我就躍躍欲試啦!!!我想應該是這樣子沒錯吧!!!

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左公雞.jpg 

左公雞,顧名思義就是...左宗棠雞啦!!!<別問我有沒有 右母雞 >"< >,查了一下資料,他在美國是相當受歡迎的!

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茄汁蝦仁.jpg  

呵呵~~一句話:好吃啦!!!

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美食時間 001-2.jpg 

我非常喜歡一本叫做"用超市食材輕鬆做菜"的食譜,因為我常逛超市,所以如果用超市能買到的食材做料理,當然是最方便的囉!^O^

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蠔汁油菜.jpg 

油菜是我偶爾煮一次的蔬菜,雖知他營養成分很高<參考油菜的營養>,維生素C比大白菜還多出30倍.....還是蠻少買的......

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清蒸圓鱈.jpg 

說到這樣菜,真的要感謝我婆婆的提供,讓我們有機會嚐到很貴很貴的圓鱈!!!<我不大會去買這個價位的魚,雖然真的非常好吃^^|||>

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花椰菜炒豌豆01.jpg 

上次炒豌豆的時候,Cece提到說他習慣用花椰菜來炒~~~於是我心裡面就想來做做看,就付諸行動囉!!^^

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醬雞骨.jpg 

好滋味兒的醬雞骨,我老公吃了讚不絕口!<雖然說我老公說的不一定準,因為他不挑的咩^^|,不過真的是好吃啦!>

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洋蔥炒牛肉.jpg 

這次返鄉跟婆婆拿了不少好料,除了公公自己種的有機蕃茄外,還有去好x多買的牛肉片、圓鱈、甜椒...等等....加上我之前自己買的還沒消耗完,現在冰箱裡的食材還真的是很多很多~~~我得更努力想辦法把他煮光光!!@.@

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10分鐘以內的菜.jpg <不要懷疑,這些菜,每一種都是10分鐘以內可以搞定的!>

剛開始下廚,總是希望能找簡單點的,不用花太多時間的菜色來嘗試~~~<總不能找難的來打擊自己的信心吧!哈哈>

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青椒肉絲.jpg 

這道菜相當簡便容易,應該是很多媽媽們的拿手料理。我非常愛吃青椒肉絲的...尤其愛吃"晴西餐廳"的青椒肉絲炒飯!!!

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壽喜燒丼蓋飯.jpg 

話說廚x牌料理醬裡面有個壽喜燒丼讓我十分感興趣,一方面是我本來就很喜歡吃壽喜燒,而來是發現原來它可以做壽喜燒牛丼蓋飯喔!!嘿嘿!!前幾天不是才去好x多買了上等的牛小排牛肉火鍋片回來嗎??

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