目前日期文章:200903 (29)

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照片 007-1.jpg 

做過了貴妃雞翅、紅燒雞翅,甚至是蘿蔔雞翅~~~我覺得蠔油蒸雞翅是最爽口的!!!

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胡麻醬柳松菇.jpg 

這是一道清爽無負擔的青蔬小菜,雖然用了胡麻醬,胡麻醬本身是含有油脂,但是芝麻、乾果類的油脂對人比較好<記得上營養課時,營養師講的>...

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糖醋肉片.jpg 

糖醋肉片和糖醋肉,都是糖醋,為何要分成兩道菜呢???主要是選擇的部位不同,一個選擇五花肉片,一個選擇豬里肌!

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 薑絲活力湯.jpg   <朋友,天冷了..來一碗吧>

這幾天天氣又濕又冷~冷~~冷~~~~~,只好來碗薑絲活力湯!!!讓身體暖和暖和~~~

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紅燒雞翅.jpg 

貴妃雞翅、蘿蔔雞翅到這道紅燒雞翅,我ㄧ共做了三種雞翅料理耶!!!果然真的是超愛吃雞翅!!!<雖然牠的脂肪是雞的各部位裡最多的 ^^|>

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大黃瓜炒蟹肉洋菇01.jpg 

一大早起來,先上個小菜!!大黃瓜又稱胡瓜,是我很愛吃的蔬菜之ㄧ,原因也是在於她的口感,有點像果凍??呵呵...沒有那麼軟嫩啦!!但是我就是喜歡!!

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 蒜味芙蓉豆腐蒸蝦.jpg 

這道菜名稱很多,有蒜蓉蒸蝦、芙蓉豆腐蒸蝦.....是喜宴上常看到的菜<當然,比我做的專業、漂亮>~~

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瓜子肉燥.jpg <--可惜照片拍得不怎麼好,但是真的很香很好吃!>

前後花不到10分鐘,讓我老公帶了四天的瓜子肉便當,真的是堪稱省錢大作戰的方便料理!!!

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蒜炒雙菇01.jpg 

終於要介紹我非常常常做的一道菜:蒜香炒雙菇囉!!!因為我實在太喜歡吃菇菇了,每個禮拜去買菜,一定有菇類,而且至少會買個兩種,用炒的或煮湯或者當其他菜的配菜都方便。

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豆瓣燴蝦仁01.jpg 

豆瓣燴蝦仁是我跟我老公都很愛吃的菜餚~~~~家裡有客人的時候,也很擺得上桌~~~~~~家裡有小朋友的時候,孩子也很愛<因為不用剝殼咩~~~>.......

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Christy001.jpg 

話說在半年多以前,我決定要開始下廚,並且幫我老公帶愛心便當.............

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川燙皇宮菜.jpg 

皇宮菜,聽說以前只有皇宮的人才吃的到??<亂查資料看到的,哈!>,他能健脾補胃、利溼、解毒、通便便.....呵呵,就是對腸胃很好的蔬菜!!!

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奶油香菇圖.jpg 

這是一道很簡單的烤箱料理~~~只要材料準備好,用鋁箔紙包起來,調味料放一下,就可以丟進烤箱烤了~~~~所以只要家裡有烤箱,有鋁箔紙,有食材,不妨試試這道菜....

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  薑汁燒雞.jpg 

這道薑汁燒雞是我老公喜歡的眾多菜色之ㄧ,味道很棒!也很下飯~~

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炒豌豆.jpg 

這道青菜以前我媽很常做,我相當愛吃<尤其愛吃洋菇>,所以自己會做菜後,這也是我的家常小菜之ㄧ了。

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蒜蓉醬炒肉絲01.jpg 

看標題就知道是簡單到不行的炒肉絲,基本上是很偷懶的方法,醬料現成的,肉絲也是切好的~~只是把它搭配起來炒一炒而已~~~

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火腿青江菜.jpg 

青江菜又叫做"湯匙葉",富含維生素c,B1,B2...等營養素.....可以防癌、防老化等等....前幾天我老媽來,我就煮了這道菜孝敬她老人家,哈!

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木須豆腐-1.jpg 

為啥這道菜叫木須豆腐呢??因為他的兩位主角豆腐和黑木耳,其中的黑木耳就是木須!!!<聽說是切成細長條,看起來像木屑而引發的聯想@@>

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九層塔炒蛋03.jpg 

九層塔是一種香氣很濃的植物,有紅莖與綠莖兩種品種,紅莖的香氣較濃。<參考菜媽媽10分鍾上菜中的說明>

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照片 062-1.jpg 

不大會吃螃蟹的我,就愛吃這個已經去好殼的蟹腳肉,肥肥的蟹腳肉加上香噴噴的九層塔,想起來就快流口水!!!

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